Ein sehr lesenswerter Artikel zum Verständnis, wie das Agrarsystem funktioniert, oder besser: nicht funktionieren kann, wenn man ethische Maßstäbe ansetzen und Qualität produzieren will.

Die Landwirtschaft in einem neoliberalen Wirtschaftssystem anzusiedeln, kann nur zur Ignoranz der Komplexität unseres Ökosystems führen und blendet die Tatsache aus, dass wir fühlende Lebewesen für die Herstellung unserer Lebensmittel benutzen.

„Moderne Massentierhaltung und kapitalistische Lebensmittelproduktion“